今日は、ぱいん組さんの食育でふりかけ作りをしました!
まずは家から持ってきたエプロンと三角巾を着用して準備開始！！
難しい子は保育者が手伝いましたが、自分で頑張って三角巾を被り、ちょっとずれた感じもかわいいですね☆
「ｋ先生みたい~」と嬉しそうに見せに来てくれた子も！！大好きな先生見たいになれて嬉しそうです☆
準備ができたら、スタートです！給食の先生の説明をしっかり聞くぱいん組さん。
「カルシウムって何か知ってますか？」の質問に「体に大事なもの？」と自信のなさそうに答えるこどもたち・・・
カルシウムは骨や歯を作ってくれる大事な食べ物と教えてもらうと、興味深々で聞いていましたよ。今回のふりかけ作りに使う食材にはカルシウムが沢山入っている食材を使うそうです！
エビ・煮干し・鰹節・ごま・のり、そこにてんさい糖と塩を使い作ってみましょう！！
作るときに、必要な道具は、すりばちとすりこぎ・・名前も知らない子も多く、勉強になりますね！
食材を入れ、順番にすりこぎで混ぜていきますよ☆
お友達が混ぜやすいように抑えてあげるグループ☆
一人ずつ、混ぜる回数を決め、「いーち、にー・・・」と数を数えて交換するグループ☆
グループによってさまざまな姿がみられました。
煮干しや桜えびは固くてすりつぶすのに苦戦している子も多かったですが、みんなで順番に頑張ってくれたこどもたち
「ごまを入れると、まぜるときに変わった音がするよ」と言われ、静かになり耳をすますと・・・
「パリパリってするー！」「コリコリだよ」「ゴリゴリって言ってるー」と色々な感想が・・みんな違って面白いですね☆
鰹節を入れ、混ぜると「いい匂いがしてきたー！！」と喜んでいましたよ☆
完成したふりかけをみて。Yくんは「なんでおうちのふりかけと色がちがうの？このあと、給食の先生が作ってくれるの？」と質問が！
なるほど~！！子どもの観点ってすごいですよね☆その言葉を聞いて、「私はピンク色」「僕は黄色だよ」とみんなが疑問に思ってきたので、給食の先生に質問してみました。
給食の先生も、「すごい、そうだよね~！！」と驚き！
「おうちのふりかけはたまごや鮭が入っているから色がついているのかな」と教えてくれると、みんな納得していました。
出来上がったふりかけを各クラスに配りにいきました。
「おいしいよって言ってくれた～♫」と嬉しそうに戻ってきた子ども達☆
今日の給食に、さっそくいただきましたよ☆
ごはんにかけると「おいしそう～」とワクワクしている子ども達☆
ふりかけの味はどうかな？「おいしい～♫」「あま～い」などみんなおくちいっぱいにごはんを入れ、嬉しそうに食べていました♫
ごはんが苦手な子も、ふりかけごはんはお代わりをして食べている子もいました！
カルシウムを沢山食べたら、太陽を沢山浴びるとカルシウムが体に取り入れてくれるそうです。
お家でも、カルシウムを含む食材を食べて、沢山外であそび丈夫な体作りをしていきたいですね☆
by：suda
