ぱいん組が食育で、切り干し大根作りを体験しました！
なんと今回は、包丁を使います！
給食の先生に、子どもが切りやすいように、大根を薄く切って準備してもらいました。
包丁の使い方も、しっかり教えてもらいます。
指先は伸ばすのではなく、猫の手にして切ることを教えてもらうと、その場で練習している子もいました。
色鉛筆くらいの太さしてね！と太さを教えてもらい、レッツ～トライ！！
包丁を初めて使用する子もいて、少し緊張気味の子ども達・・・。
「手を切らないようにしなくちゃ・・・」と、順番を待っている子どももドキドキ・・・。
頑張って切った大根は、今度は干して乾燥させるために網の中へ！
網は、天気の良い日に干していきますよ。
給食の先生から、「今は白い大根が、どんな風に変わってくるのかを、よく観察してみてね」と、話がありました。
今回作った切り干し大根は、２月に行う食育「おやき作り」の材料で使用します。
それも楽しみですね☆
by.aoki
